Warsztaty kulinarne Festiwalu Dobrego Smaku – 16.08 g. 15:00
219,00 zł
Zapiszcie te daty i nie przegapcie żadnego smacznego momentu!
Od 14 do 18 sierpnia Plac Wolności zmienia się w kulinarne serce Poznania — pełne smaków, warsztatów, muzyki i wyjątkowych spotkań.
____
O godzinie 13:00 w sobotę (16.08) na placu Wolności odbędzie się pokaz kulinarny ASTROGASTRO, a następnie o 15:00 zapraszamy na ul. Wodną 7/1 na warsztaty kulinarne, na których nauczycie się jak przygotowywać tradycyjne (ale z twistem) dania nie tylko te rodem z Wielkopolski 🥔
↓
W menu:
• pyra z gzikiem
• szagówki na boczku z kurkami i z dojrzewającym serem
• pierogi z wędzonym twarogiem, ziemniakiem, cząbrem i okrasą
____
🧑🍳 Prowadzący Jakub Linka
Wizjoner. Kucharz z 10letnim doświadczeniem na poziomie chefa kuchni i restauratora. Założyciel Astrogastro. Poprzez swoją działalność popularyzuje sztukę kulinarną przybliżając swoim odbiorcom techniki gotowania wyniesione w skutek pracy u renomowanych chefow kuchni. Miłośnik kuchni polskiej i fermentacji. Swoje inspiracje czerpie z podróży, sztuki i sezonowości. Jego kuchnie charakteryzuje minimalizm, wyraziste smaki i luźna forma. Świetnie czuje się opowiadając o jedzeniu. W ramach kulinarnej misji dzieli się zdobytą wiedzą, propagując własną filozofię. Konsultant i ghostwriter. Kucharz prowadzący szkolenia i warsztaty. Świetnie czujący się w formule pop-upów, pokazów i live cookingów. Osoba, która od pierwszego dnia na kuchni stara się otaczać kucharzami lepszymi od siebie po to by nieustannie podnosić swój warsztat. Dzięki Bezgranicznemu zainteresowaniu kuchnią o jedzeniu potrafi opowiedzieć więcej niż ugotować. Zajawkowicz ciągle poszukujący nowych technik, ceniący sobie rozwój i współprace z ludźmi, którzy tak jak on duży nacisk kładą na swój własny styl.
•
Specjalizacje: warsztaty / pokazy kulinarne / live cooking / szkolenia / consulting / zarządzanie / kreowanie konceptów i podnoszenie standardów już istniejących
___
Liczba miejsc ograniczona: 10
*Jeśli interesują Cię warsztaty indywidualne dla Twojej własnej grupy (min. 6 osób) odezwij się do nas bezpośrednio – ustalimy termin, scenariusz i możliwości 🙂
